CARTA A SSMM LOS REYES MAGOS DE ORIENTE

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Queridos Reyes Magos, este año he sido una mujer muy buena, he hecho todo lo que he podido para portarme bien y así obtener mis tan preciados regalos jejej y aunque se me ha pegado un poco el arroz para escribir la carta espero que no sea inconveniente y que lleguen los regalos a su hora.Como sois mágicos y podeís conseguirlo todo, no pasa nada si os digo que es lo que me gustaría tener para el día 6 de enero, ahí voy con el listado jeje

 

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UGG

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CALCETINES HUNTER 

 

 

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PARAGUAS HUNTER

Sin título

PANTALÓN CAMUFLAJE

No es mucho verdad?¿  si no pudiera tenerlo todo,  también se acepta que lo mandéis en Rebajas Jeje.

Os dejaré leche y galletas debajo del árbol.un besito desde lamodademama 😉

Y para el resto del mundo ¡¡¡¡FELIZ SABADO!!!!

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MENÚ CENA FIN DE AÑO

¡¡Qué poquito queda para Fin de año!! Estamos ultimando detalles para que la última noche del año sea de lo mejor, que si traje, decoración de la mesa…y qué hay de la cena? ¡¡Madre de Dios!!  otro mareo más para nuestra cabeza.

Yo este año por si os sirve de ayuda,dado a que soy la anfitriona por primera vez, me he declinado por este menú, bastante facilillo y rápido, a la par que original y vistoso, espero que a mis invitados les guste tanto como a mi y si vosotros hacéis este mismo, ya me contaréis como os ha ido jejeje

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ROLLITOS DE JAMÓN CON CREMA DE CASTAÑAS 

  • 8 lonchas de Jamón o Cecina
  • Aceite de oliva
  • Brotes o cualquier hierba aromática fresca (romero, tomillo, etc.)
  • Crema de Castañas (Marca Hero)
  • Aceite de oliva virgen extra

CRUJIENTE DE ESPINACAS

  • Pasta filo
  • Aceite de oliva
  • Espinacas
  • Piñones
  • Pasas
  • Cebolla

VIEIRAS GRATINADAS

  •  Vieiras
  • Cebolleta
  •  Vino Manzanilla
  • Leche
  • 1/2 Cucharada de las de café de azúcar
  • Aceite de oliva
  • Harina
  • Sal

 CIGALA CON CUSCÚS DE CAÑAILLAS Y MARACUYÁ

  •  Cigala grande o dos o tres pequeñas por persona
  • Cañaillas
  • Frutas de la pasión o Maracuyá
  •  Cuscús
  • Aceite de oliva
  • 1 huevo
  •  de Aceite de girasol
  • Ajo limpio
  • Perejil
  • Sal
  •  Hoja de Laurel

SOLOMILLO CON QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

TARTA DE MANZANA Y FRUTOS ROJOS

LA MASA

  • 300 gr de harina de trigo
  • 100 gr de maizena
  • 150 gr de mantequilla
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de impulsor (polvo Royal)
  • Ralladura de limón
  • 1 cucharada de agua tibia

RELLENO

  • 4 manzanas verdes Granni Smith
  • 300 gr de frutos rojos
  • 4 cucharadas de azúcar

TRUFAS DE CHOCOLATE 

  •  nata liquida
  • mantequilla
  • chorrito de brandy
  • Cacao en polvo

¡¡¡FELIZ JUEVES !!!

RECETA DE NAVIDAD

Hoy buscando algo original para hacer esta Navidad me he topado con un blog realmente encantador, en el cual he visto una receta de una torta tradicional de frutas y me he dicho, porqué no compartirlo con todo el mundo, os invito a realizar este postre, no es nada dificil y además queda bastante bonito.

Ingredientes

750 gramos de frutos secos mixtos
500 gramos de fruta glaseada
250 gramos de cáscara mezclada
Cerezas 125 gramos picadas
Frutos secos 125 gramos picadas
1/2 taza de buen brandy calidad
4 tazas de harina
3 huevos jumbo
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
2 tazas de azúcar blanca
2 tazas de agua hirviendo
250 gramos de mantequilla
2 cucharaditas de especias mezclado
1/2 cucharadita de canela
Ajuste la temperatura del horno a 160 ° C
  1. Ponga lo siguiente en un plato apto para microondas: Las mezclas de frutas secas, frutas glaseadas, cáscara mezclada, nueces picadas, la mantequilla, el azúcar y el agua.Cocinar en el microondas durante 10 minutos.
  2. Retirar, añadir bicarbonato de soda, especias, brandy y cerezas. Revuelva y deje que se enfríe completamente. Mientras tanto preparar repostería de estaño.
  3. Utilice una lata de 30 cm. Mantequilla del estaño también. Corte dos rondas de papel marrón y el fondo línea de estaño. Cortar tiras de papel y de línea marrón lados de estaño. Así Butter.
  4. Una vez que la mezcla de frutas se ha enfriado, añadir la harina y los huevos. Mezclar suavemente hasta que todo esté bien mezclado juntos. Vierta la mezcla en el molde forrado. Hornear durante 2 ½ horas, o hasta que estén cocidas.
  5. Dejar en la lata hasta que se enfríe por completo. Retirar, rociar con un poco más de brandy antes de envolver bien. Rociar con el brandy de nuevo antes de decora

No se os hace la boca agua, a mi desde luego que si, espero que lo hagáis y ya me contaréis que tal os ha salido, BESITOS Y FELIZ LUNES